Tư vấn 24/7: 092.32.77778
cung cap oc dang
cung cap oc dang
✔️ (Đã xác minh) Ada legmannii Aerides multiflora Aerides Odorata Agrostophyllum Anoectochilus setaceus Blume Aporum nathanielis Ẩm Thực Mỗi Ngày ấp trứng ốc nhồi bạch tuộc nướng muối ớt ✔️ (Đã xác minh) brassia cinnabarina cách làm chả ốc lá lốt canh ốc bươu lá giang cau diệp tím chả ốc bươu chả ốc bươu hấp lá chuối chả ốc cuốn lá lốt chả ốc nhồi ✔️ (Đã xác minh) chả ốc nhồi hấp lá chuối ✔️ (Đã xác minh) chậu đất nung Chế phẩm sinh học EM chế phẩm vi sinh Cymbidium Den Anosmum Den Pierardii dendro mini Dendrobium aggregatum Dendrobium amabile Dendrobium Aphyllum Dendrobium densiflorum Dendrobium farmeri Dendrobium gratiosissimum dendrobium linawianum Dendrobium lindleyi Dendrobium Lituiflorum Dendrobium longicornu Dendrobium mannii Dendrobium metrium Kraenzl Dendrobium monticola Dendrobium nathanielis Dendrobium Nestor Dendrobium ochraceum Dendrobium Pendulum Dendrobium Primulinum Dendrobium Pulchellum Dendrobium secundum Dendrobium thyrsiflorum Dendrobium trantuanii Doritis pulcherima Lindl Đai Châu Đại Ý Thảo Địa Lan Độ PH đùi gà dẹt Đuôi Cáo Flickingeria Vietnamensis Giả hạc Grammatophyllum scriptum hến xào hành tây ✔️ (Đã xác minh) hến xào lá lốt ✔️ (Đã xác minh) hến xào sả ớt ✔️ (Đã xác minh) hến xào xúc bánh đa ✔️ (Đã xác minh) hoa lan Ada aurantiaca Hoa Lan Báo Hỷ hoa lan Càng cua Hoa Lan chu đình tím Hoa Lan Hạc đính hồng - Phaius mishmensis hoa lan Hoàng hậu hoa lan hoàng thảo núi hoa lan hoàng thảo xương khô hoa lan long tu Hoa lan môi chim mép rèm Hoa lan Octomeria hoa lan ống điếu Schomburgkia Hoa lan phưỡng vĩ bắc Hoa lan Sóc Ta Hoa Lan Thạch Hộc. hoa lan trúc Phật Bà Hoàng Thảo - Dendrobium Hoàng thảo Cánh sét Hoàng thảo hương thơm Hoàng Thảo Kèn Hoàng Thảo Lụa Vàng - Dendrobium heterocarpum Hoàng thảo móng rồng hoàng thảo sung Hoàng thảo Thái Bình Hoàng thảo Thủy tiên cam Hoàng thảo Thủy tiên mỡ gà Hoàng thảo Thủy tiên tím Hoàng Thảo Thủy Tiên Trắng Hoàng thảo thủy tiên vuông Hoàng thảo trần tuấn Hoàng thảo Tử Phi Hạc hoàng thảo u lồi - lan tứ bảo sắc Hoàng thảo vạch đỏ hoàng thảo vảy rồng Hoàng Thảo Xoắn hoàng thảo Ý thảo Hồ Điệp Rừng keiki pro keiki spray kéo cắt tỉa cây cảnh Kiến Thức Kiến Thức Trồng Lan kìm bấm gim gỗ Kinh Nghiệm Trồng Rau Kỹ Thuật Nuôi Ốc lan bò cạp lan Cattleya lan cau tím lan đuôi chồn lan giáng hương thơm lan Hạc Vỹ Lan Hài Lan hải yến Lan Hồ Điệp - Phalaenopsis lan huyết nhung tía lan khô mộc tía Lan Kiếm lan kiếm xích ngọc Lan Kim tuyến Lan Mokara lan Octomeria grandiflora lan Octomeria juncifolia Lan Ornithocephalus bicornis Lan Ornithocephalus ciliates lan Ornithocephalus gladiatus Lan Ornithochilus difformis Lan Ornithochilus fuscus lan Sóc Lào Lan Thiên Nga lan Tiểu Hồ Điệp Lan Vanda Lan Vũ Nữ lan Xích hủ lẩu ốc bươu cơm mẻ lẩu ốc bươu nấu tía tô long Tu mini Cattleya Món Ngon Ẩm Thực món ốc nhồi lẩu tía tô ✔️ (Đã xác minh) nem ốc bươu nem ốc nhồi ✔️ (Đã xác minh) Nghinh Xuân Ngọc Điểm - Rhynchostylis Ngọc Điểm Thái Giống Oncidium cinnabarinum Ốc bươu Ốc bươu đen ốc bươu đen luộc ốc bươu đen trong bể xi măng ốc bươu hấp lá gừng ốc bươu kho gừng Ốc bươu nấu chuối đậu ốc bươu nấu củ chuối ốc bươu nấu giả ba ba Ốc bươu nhồi thịt ốc bươu nướng nước mắm Ốc bươu nướng tiêu xanh ✔️ (Đã xác minh) ốc bươu sinh sản ✔️ (Đã xác minh) Ốc Bươu thương phẩm ốc bươu vàng ốc bươu xào dưa cải ốc bươu xào khế ốc bươu xào lá lốt ốc bươu xào măng ốc bươu xào rượu ✔️ (Đã xác minh) Ốc bươu xào sả ớt ốc bươu xào sa tế Ốc đắng ✔️ (Đã xác minh) Ốc đắng xào dừa ✔️ (Đã xác minh) Ốc đắng xào hành gừng ✔️ (Đã xác minh) ốc đồng Ốc Giống ✔️ (Đã xác minh) ốc lác ốc lác kho gừng ốc móng tay xào bơ tỏi ✔️ (Đã xác minh) ốc móng tay xào rau muống ✔️ (Đã xác minh) ốc móng tay xào sa tế ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi ốc nhồi ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi cơm mẻ ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi kho gừng ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi luộc ✔️ (Đã xác minh) Ốc nhồi nấu chuối đậu ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi nướng nước mắm ✔️ (Đã xác minh) Ốc nhồi nướng tiêu xanh Ốc nhồi thịt miền bắc ✔️ (Đã xác minh) Ốc nhồi thương phẩm Ốc nhồi thương phẩm ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi trong bể xi măng ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi xào dưa cải ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi xào khế ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi xào lá lốt ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi xào măng ✔️ (Đã xác minh) Ốc nhồi xào sả ớt ✔️ (Đã xác minh) ốc nhồi xào sa tế ✔️ (Đã xác minh) Ốc Núi ốc vặn ốc đá ✔️ (Đã xác minh) Paphiopedilum Phân hữu cơ từ phân chuồng Phân Thuốc - Vật Tư phế phẩm nông nghiệp phi điệp Pila conica Pila polita Pomacea canaliculata quế lan hương Renanthera coccinea Rhynchostylis coelestis Ridomil Gold 68WG Spathoglottis plicata Thạch Hộc Tía thịt bò xào cần tỏi ✔️ (Đã xác minh) Thuốc trừ sâu EM5 Thuốc trừ sâu Regent 800 WG Thuốc trừ sâu sinh học trầm trầm tím trứng gà xào lá hẹ ✔️ (Đã xác minh) Ủ phân chuồng trồng lan Vôi Bột

Cách nấu lẩu ốc bươu ốc nhồi cơm mẻ chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ luôn có một vị trí nhất định khiến người khác phải nức lòng và nhớ mãi. Chẳng hạn như khi nói đến những món ngon từ ốc, nhất định phải kể đến như ốc hấp sả, ốc hấp lá ổi, lẩu ốc bươu nấu cơm mẻ, lẩu ốc nấu nước dừa tươi… Hương vị tuy mộc mạc dân quê nhưng lại chứa đựng biết bao tinh túy của đất trời phù sa này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
lẩu ốc bươu, ốc nhồi cơm mẻ

Nồi lẩu ốc nghi ngút khói tỏa hương thơm lừng cùng thịt ốc dai giòn, ngọt thanh ngấm đẫm trong nước chấm có một không hai của vùng miền Tây sông nước sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. Giờ thì, hãy cùng ỐcBươu.Com tìm hiểu cách nấu lẩu ốc ngon đúng chuẩn miền Tây nhé!

Kinh nghiệm chọn ốc ngon và sơ chế ốc


– Để món lẩu ốc thơm ngon, bạn nên chọn những con ốc còn tươi sống. Khi chạm vào mài, ốc tự động thụt vào bên trong và khép kín lại đó là những con còn sống. Ốc chết là những con có mùi hôi, không cử động.

– Sau khi mua ốc về, bạn cho ốc ngâm với nước vo gạo khoảng 3 tiếng cho ốc nhả hết chất nhờn rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Hoặc bạn cũng có thể cho ốc vào ngâm với giấm và vài lát ớt khoảng 2 tiếng đều được.
Lẩu ốc bươu cơm mẻ
Nguyên liệu lẩu ốc bươu cơm mẻ

– 1kg ốc bươu

– 200g thịt ba rọi

– 2 miếng tàu hũ

– 2 trái chuối xanh

– Cơm mẻ

– Đường, bột ngọt, nước mắm

– Tỏi, bột nghệ

– Nước dừa tươi

Cách nấu lẩu ốc bươu cơm mẻ chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn sơ chế ốc như cách trên cho sạch rồi dùng dao chặt bỏ phần đuôi ốc, dùng que lấy thịt ốc ra, cắt bỏ ruột ốc. Hoặc bạn cũng có thể để ốc nguyên vỏ. Khi lấy thịt ốc ra, nếu con lớn bạn cắt đôi, nếu con nhỏ bạn để nguyên.

– Chuối xanh bạn đem tước vỏ, rửa sạch rồi cắt làm 4 theo chiều dọc. Sau đó, cho chuối chần với nước có pha ít muối rồi vớt ra để ráo.

– Thịt ba rọi bạn đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Tàu hũ bạn cắt miếng vuông rồi đem chiên ngập dầu cho vàng.
Bước 2: Xào ốc và cơm mẻ

– Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho thịt ba rọi cùng ốc vào xào cho săn lại. Tiếp theo, bạn cho 3 muỗng cơm mẻ, 1 muỗng bột nghệ, ½ muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào xào đều.
Bước 3: Nấu nước lẩu

– Bạn cho nước dừa vào nồi, nấu cho sối lên, rồi cho ốc và thịt ba rọi vào. Tiếp đến, cho tàu hũ, chuối xanh vào nấu sôi. Nêm nếm lại cho nước lẩu vừa ăn là được.
Bước 4: Làm nước chấm lẩu ốc

– Bạn cho 2 muỗng cơm mẻ vào chén, rồi cho đường, bột ngọt vào khuấy tan. Rồi bạn cho sả và ớt băm vào trộn đều để làm nước chấm.

Vậy là hoàn thành, bạn cho lẩu ra bếp gas mini và đun sôi, cho các loại rau yêu thích vào. Với món lẩu ốc này, bạn nên ăn kèm với nước chấm cơm mẻ mới đúng chuẩn. Hoặc nếu thích bạn cũng có thể dùng nước mắm nguyên chất, cho thêm vài trái ớt là xong.

Đăng nhận xét

[blogger]

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Hình ảnh chủ đề của hatman12. Được tạo bởi Blogger.